黄集食药所：开展学校、幼儿园食堂餐具检查工作

　　    讯（通讯员王玉平 陶亚乐）10月24日，襄州区黄集镇政府联合有关学校、食药所，再次对辖区内学校及幼儿园食堂餐具进行监督检查工作，切实加强学校、幼儿园食堂食品安全工作，有效预防校园用餐安全潜在风险。     此次工作采取“回头看”的形式，对辖区内10家学校及幼儿园食堂进行再检查，针对食堂内餐具是否按要求进行清洗消毒和保洁以及是否按要求留样。通过此次的检查，各学校及幼儿园食堂餐具按照食药部门指导的餐具消毒方法进行消毒，并做好了实时的消毒记录，其中餐具、饮具使用重新购买的合格的消毒柜进行消毒，炊具采用沸水煮半个小时以上进行彻底消毒，食堂饭菜也按要求进行留样保存，并对食堂食品采购、储存进行相应的指导工作，确保学生食用食品的安全。（编审：崔海晗）