讯（记者李顺民 通讯员陶卓然）截至11月17日，
襄州区已经有747余家餐饮单位达到明厨亮灶标准、主城区第一批建设28个“阳光早餐”示范点......这是
襄州区食药监局采取多措并举，确保百姓舌尖上的安全，取得的新成效。
积极配合开展“创食”工作。襄州区作为主城区之一，该局积极配合襄阳市创建国家食品安全示范城市工作，在代表全市迎接国家考核验收时，受到考核组的充分肯定，为全市顺利通过检查验收做出了卓越贡献。今年7月，襄阳市被国务院正式授牌为首批国家食品安全示范城市，襄州区获得奖励性资金16万元。
打造标杆示范农贸市场。今年7月，该区“
湖北四季青农贸市场”和“潘台继群农贸大市场”被认定为省级食品安全示范农贸市场。其中四季青农贸城通过市场硬件设施标准化、日常监管常态化、“一票通”管理规范化等得力措施，已打造成全省农贸市场监管的标杆。同时，该区的金华、长年丰、肖湾等农贸市场全部改造升级，安装了流通追溯体系，正在创建省、市级食品安全农贸市场。目前全区已有1家屠宰企业、1个蔬菜批发市场、4个标准化菜市场、2家连锁超市10个门店等流通节点追溯设备都已安装调试，实现城市管理平台与中央管理平台、各节点子系统的链接。
“明厨亮灶”融入互联网平台。充分利用互联网平台，将APP远程监测技术作为“明厨亮灶”、“阳光车间”的一种方式。目前全区已有747余家餐饮单位达到明厨亮灶标准。另外，还有2家食品生产企业车间也采用这一技术，打造了“阳光车间”。执法人员和社会各界可对食品加工制作过程进行实时监督，从而规范生产经营行为。
建立农村集体聚餐指定点。充分利用池阳新村的有利条件，在池阳大酒店的基础上建立了“农村集体聚餐指定点”。投资3万余元资金指导帮助其改造了凉菜操作间，添置了食品留样柜，安装了数个摄像头，对加工制作全过程进行实时监督，监控信息留存备查，初步形成了“事前有申报、过程有监管、事后可追溯”的管理新模式，有效降低了食品安全风险，有力保证农家宴的食品安全。目前，池阳新村共600多户常住人口，举办农家宴165场次且均已备案，未发生一起食品安全事件。
签订餐厨废弃物收运协议。在区城管、公安、食药监等多个部门共同推动下，与大中型酒店和机关企事业单位食堂等375家餐厨垃圾产生单位，签订餐厨废弃物收运协议。目前，全区已投入餐厨废弃物专用回收桶607个，日收餐厨废弃物26吨，月收餐厨废弃物750吨左右。
打造“阳光早餐”示范点。城区早餐店、食品流通摊点分布在大街小巷，露天就餐、占道经营现象非常普遍，不仅难以保证食品安全，还影响城市秩序和形象。对此，区食药监局联合区行政审批局、区城管执法局于今年5月份到外地考察学习先进经验后，决定采取疏堵结合的方式，加以引导，拟引进襄阳三德餐饮服务有限公司，在襄州主城区第一批建设28个“阳光早餐”示范点。主要采用“中央厨房+集中配送+餐饮网点”的连锁经营模式，原料统一加工、集中配送、统一标识、统一餐车、统一价格、统一管理连锁销售网点，食品安全全程可追溯。
开展“五好诚信药店”工作。今年8月，该局积极参与全市药品零售企业“五好诚信药店”评选活动。按照评选标准，严格初审推荐，经过网络投票、大众评选，代表全区零售药店管理水平高、服务质量好、示范带动强的襄州区兴隆大药房等6家药店成功评选为襄阳市“五好诚信药店”，进一步提升了药店管理和服务水平，推进了药品零售企业诚信体系建设。（编审：崔海晗 编辑：汪洋）
